本日（３月２２日）、桜は満開です。そこで、自宅近くの石神井川へお花見に出かけてきました。大勢の人々が美しい光景に笑顔も満開でしたね。桜の花言葉でポピュラーなのは、「精神の美」「優美」「純潔」「心の美しさ」「あなたに微笑む」「私を忘れないで」などとのことです。華々しく咲き、そして、散る

当方の庭に咲くクリスマスローズ。この花は冬から初春の時期に花を咲かせる数少ないお花です。ロマンチックな名前と、かわいらしい花びらから冬の花束にもよく使われていますね。このコラムでは花言葉をご紹介することがあります。クリスマスローズには、『追憶』『私を忘れないで』など、ちょっとセンチメンタ

商品の魅力をお伝えするアイテムが商品ＰＯＰ。今回、この商品ＰＯＰを刷新しましたのでご紹介します。例えば、・ナッツ感炸裂！・花の楽園・人気ＮＯ１！・くせになるハーブ感　等々画像のように、直観的にその豆のイメージを表現したワードを添えて掲示するようにしました。従前の説

三寒四温の日々が続いていますね。皆さま体調管理は大丈夫ですか？さて、当店では「春のギフト」を取り扱っております。お祝いやご挨拶にコーヒーのギフトは如何でしょうか。「ブラジル　サクラブルボン　２０２３」もこの時期にぴったりです。豆のみ、豆とドリップバッグのセット等々、ご予算に応

いつもマルタケをご利用いただきありがとうございます。当店の焙煎は電動機のＮＯＶＯで行っています。開店から１年以上経過し、その間働き続けてくれました。先日、製造メーカーのエンジニアが京都から来店し、各種メンテナンスを行っていただきました。内部に付着したコーヒー油もきれいに除去し

春は新たな出会いと別れがありますね。そこで今回は「春のプチギフトセット」のご紹介です。会えなくなるけど心は繋がっている。そんな気持ちをコーヒーを添えてお届けしませんか？ドリップバッグ３つ入りのプチギフトを販売しております！１個　５００円です。ご来店お待ちしております。

千代田区の靖国神社にある桜の標本木は、14日午前の時点で、桜の開花の基準となる5輪から6輪以上の開花が確認されたそうです。平年よりも10日早く、2020年、2021年に並んで最も早い開花となるとのことです。桜の名所、上野公園では、早くも「大寒桜」が満開になり、訪れた人は一足早い春を感じて

今回はチャフ（焙煎時にでる豆の薄皮のこと）を活用した脱臭剤の活用についてのご紹介です。当店では電動焙煎機ＮＯＶＯを使用しています。３本のシャフトから噴きつける熱風により豆を焙煎しています。このマシンは焙煎の際、煙と雑味の原因となるチャフをサイクロン方式で自動除去することができるんです。電動マ