「デカフェ　エチオピアシダモ　マウンテンウォーター」が販売開始となりましたので、ご紹介します。モカの名産地シダモからの逸品を、メキシコにある工場でマウンテンウオーター式でカフェインレスに加工。スイスウオーターとほとんど一緒の方式も、カフェインを99%ほど除去するのに必要な水に浸すプロセスの回

グアテマラ ウエウエテナンゴ エル インヘルト農園 パカマラ LIMITED【New Crop!】が販売開始となりました！トロピカルフルーツをミックスしたような香り。絶妙なコクや酸味、甘味のバランス！がお楽しみいただけます。生産地の標高の高さが一目でわかる深いグリーン色の大粒の豆の中

今回は、産業の電化の必要性について考えてみます。地球温暖化防止のため、２０５０年までに二酸化炭素（ＣＯ２）などの温室効果ガスの排出量を実質ゼロとする「カーボンニュートラル」がすすめられていますね。そのカギとなるのが産業の「電化」なんです。電化とは、暮らしや経済活動に必要なエネルギー源

パナマゲイシャ　チリキボルカン　ナチュラル　ＬＩＭＩＴＥＤ【New Crop!】 が販売開始となりました！ゲイシャだけが持つ、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味。フローラルなアロマがお楽しみいただけます。パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ熱帯性の気候に恵まれた自然豊かな国です。栽培は

近日販売スタートの「シダモ カフェインレス マウンテンウォーター」の故郷エチオピアについて、その魅力をご紹介します。エチオピアは、世界でも最も古い歴史を持つ国の一つ。隣国イエメンと並び、コーヒーの生まれた土地としても名高いです。「羊使いカルディ」がコーヒーの苗木を発見したというエピソ

タンザニアの代表的なコーヒー産地として有名な、タンザニア北部、キリマンジャロ山周辺のアルーシャ州 、ンゴロンゴロ。ンゴロンゴロは、この地で暮らす遊牧民マサイ族の言葉で「大きな穴」という意味で、約300万年前に火山が大規模な噴火を起こしてできた世界最大の火山クレーターで、カルデラに広がる盆地で

近日「パナマ　ゲイシャ　チリキ ボルカン ナチュラル LIMITED【【New Crop!】」が販売スタートします。そこで、パナマコーヒーの魅力についてご紹介します。パナマでコーヒー栽培が盛んな地域はバル火山付近です。この辺りはミネラル豊富な火山性の土壌が広がっており、カリブ海からの

近日「グアテマラ　ウエウエテナンゴ　エル インヘルト農園　パカマラ LIMITED【New Crop!】」が販売スタートとなります。そこでグアテマラコーヒーの魅力についてご紹介します。グァテマラは世界でもトップレベルのコーヒーとして有名で、生産量は世界10位です。古代マヤ語で「常春」の意