MARUTAKE COFFEE BEANSのホームページをご覧いただきありがとうございます。
当店では、SDGs（持続可能な開発目標）にさまざまな形で寄与しています。
ほんの小さな試みですが、小規模店でもできることを一つひとつ積み重ねて参ります。
◉当店の基幹商品である「AGE of NOVO」は、現地の生産者に対し一定の評価基準をクリアしていれば、適切な料金での取引が約束されているコーヒー豆です。
当店は、このシリーズを基幹商品として取り扱うことで、コーヒー農園が多い発展途上国・発展中進国の生活水準の向上に取り組んでいます。
◉パッケージ、テイクアウト用のカップとフタを紙製とし、製造メーカーとも協力しながら、可能な限りプラゴミを出さない仕組みに取り組んでいます。
また、コーヒー豆を焙煎する際、煙と雑味の原因となるチャフと呼ばれる薄皮を鉢植えの植物の肥料や保温材として活用、またペットのいるお宅等の脱臭剤として再活用しています。
◉焙煎の際に化石燃料を使用しないため、低炭素で煙が非常に少ない電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」を使用しています。
当店は地域環境に配慮し、焙煎の電動化によるCO2排出量削減に取り組んでいます。
◉環境に配慮し栽培された、有機栽培のオーガニックコーヒー等を取り扱っております。
化学肥料、農薬などを使用しない健康な土壌開発や農業従事者の生活の質の向上を目指して設備投資や教育体制へ人的支援を行うことに積極的な事業者のコーヒー豆を導入することで、生産国の環境を守ることへ貢献します。