今回は、近日発売予定のブラジル「ブルボンアマレロ アルコイリス農園」のご紹介です。
この農園は「UTZ認証」を取得しており、環境問題・ 社会問題を重視し、自然環境の保 護、労働者の労働環境の向上、消費者の安全 性の確保に注力しております。
また製品 の出所、生産方法から流通まで厳しく コントロールされています。正にサステナブルなコーヒー豆です。
当店の理念である「地球にやさしいコーヒー」を体現するものであります。
味わいは、太陽の恵みを一杯に受け、バニラやココナッツ、メイプルシロップのような香味となります。
◆UTZ認証のポイント
・環境問題を重視し自然環境を痛めつけない栽培であること
・社会問題として労働者の保護、消費者の安全性を重視していること
・製品の出所、生産方法から流通まで厳しくコントロールし、追跡調査(トレーサビリティ)が可能なこと
◆100 g 780円 / 200 g 1,480円
生産国:ブラジル
生産地域:ミナスジェライス州サント・アントニオ・ド・アンパロ
農園名:アルコイリス農園
品種:ブルボンアマレロ種
生産高度:1,100m以上
精製方法:パルプドナチュラル
認証:UTZ認証
カップ評価:Almond,Vanilla,Chocolate,Maple syrup,Coconut
どうぞご期待下さい!