代表の中田です。
SDGs（Sustainable Development Goals）とは、2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。
17のゴール・169のターゲットから構成され、地球上の誰一人取り残さない（leave no one behind）ことを誓っています。SDGsは発展途上国のみならず、先進国自身が取り組むユニバーサル（普遍的）なものであり、日本としても積極的に取り組んでいます。
当店でも社会的責任を果たすべく、「世界を変えるための持続可能な開発の為の国際目標～SDGs」への取り組みを様々行ってまいります。

★当店の基幹商品である「AGE of NOVO」は、現地の生産者に対し一定の評価基準をクリアしていれば、適切な料金での取引が約束されているコーヒー豆です。
　このシリーズを基幹商品として取り扱うことで、コーヒー農園が多い発展途上国・発展中進国の生活水準の向上に取り組んでいます。

★プラスチックごみによる環境問題に配慮し、可能な限りクラフト紙を使用した包装紙でのご提供を行っております。
　これからも廃棄物を減らし、限りある資源を持続させる取り組みを行ってまいります。

★焙煎の際に化石燃料を使用しないため、低炭素で煙が非常に少ない電動焙煎機「NOVO MARKⅡ」を使用しています。
　地域環境に配慮し、焙煎の電動化によるCO2排出量削減に取り組んでいます。

★環境に配慮し栽培された、有機栽培のオーガニックコーヒー等を取り扱っております。
　化学肥料、農薬などを使用しない健康な土壌開発や農業従事者の生活の質の向上を目指して設備投資や教育体制へ人的支援を行うことに積極的な事業者のコーヒー豆を導入することで、生産国の環境を守ること　　　
　へ貢献します。

この他、良いと思ったことは機動的に取り入れて参ります。
皆さまと共に、持続可能な社会に貢献して参りたいと思います。