代表の中田です。
モカイルガチエフェＧ１　アラモ。このコーヒー豆もプレオープン期間の試飲でご提供したものです。
熟したトロピカルフルーツのような甘味と花園のような強いな香りが特徴です。
このような強い個性を持つコーヒー豆。ご体験されたことがないお客さまには、鮮烈な印象を受けた方も多いように思いました。
「いい香りで驚いた」などの声が聞かれ、コーヒーの魅力を知っていただく良い機会になりました。
また、エチオピアの古いコーヒーの歴史もお伝えする機会ともなりました。
私も大好きなイルガチェフェ。言葉では言い表せない味わいと香り。生活の彩となり幸せを感じるひととき。
多くのお客さまに楽しんでいただきたいと思います。