今回は新豆のご紹介です。

「ドミニカ　セサルメルード　バラオナナチュラル」となります。

イグアナの生息地でも知られるドミニカ。

カリブ海に浮かぶ島に降り注ぐ太陽。その青く透き通る空を流れ、産地を覆う雲は、熱帯の強い日差しからコーヒーを守り、高品質のコーヒー豆を育てています。

強い寒暖差は果実の熟成を強め、独特の風味を生み出します。

セサルは農園主の名前。メルードはスペイン語で「はちみつ」という意味です。バラオナは４つの州の内の１つとなります。その独特の甘味からつけられた銘柄です。

めくるめく花園のような香り、蜜の味。貴重な超マイクロロットです。

※１００ｇ／９６０円　　２００ｇ／１，８２０円
※店頭にて販売中です。オンラインショップも販売開始しました。