今回はチャフ（焙煎時にでる豆の薄皮のこと）を活用した脱臭剤の活用についてのご紹介です。

当店では電動焙煎機ＮＯＶＯを使用しています。３本のシャフトから噴きつける熱風により豆が踊ります。全体に熱が通り、豆の中心からしっかり煎り上げ、焼きムラのない綺麗な焙煎が特長です。
焙煎の際、煙と雑味の原因となるチャフを、焙煎中にサイクロン方式で自動除去することができます。従前はこれらは専用ボトルに集積され、やがて廃棄される運用でした。

何かこのチャフの活用方法はないかとお客さまとも一緒に考え、ペットのいるお宅等の脱臭剤として活用する施策を考案して実施しています。
チャフをボトルに入れ、ネット（台所の生ごみ用のものを活用しています）をかけて輪ゴムをかけるだけでＯＫです。これを気になる場所にセットします。

現在、チャフにご興味をもっていただいたお客さまには再活用方法についてご説明し、ご希望があれば提供させていただいております。
「今までとれなかった匂いがとれた」等の声があり、お客さまの評価も上々となっています。

当店は「地球にやさしいコーヒー」をミッションに掲げています。小さな店でもできることを着実に実践していきます！チャフの活用もその一つと考え、今後も継続してまいります。

今回は以上です。それでは、明日も良い一日になりますよう願っております。