当店では電動焙煎機ＮＯＶＯを使用しています。

このマシンには、焙煎の際に煙と雑味の原因となるチャフ（豆の薄皮）を、サイクロン方式で自動除去する機能が備わっています。

このチャフは脱臭剤としてご提供（無料）していますので、ご活用いただければ幸いです。

当店は「地球にやさしいコーヒー」をミッションに掲げています。小さな店でもできることを展開しています。

今後もお客さまと一緒考えつつ、着実に実践していきたいと思います。