アイスコーヒーメニューを開発する

今回は、当店のアイスコーヒーについてご紹介します。

気温が上がってきて、アイスコーヒーを飲みたくなる季節になってきましたね。

当店のアイスコーヒーは、スペシャルティブレンドとなります。ブレンドベースに加えて、2~3種類の豆を配合します。
苦味とコクの中に、フルーティーさも感じられるレシピを目指して開発中です。

画像は、焙煎度や豆量を考慮しながら最適な香りと味わいを追求しているところです。
また、ビター&ワイルド、マイルド&クリアー等、お客さまの好みに応じられるラインナップをはかっていきたいと思います。

昨年よりパワーアップしたものにして、ご期待に応えていきたいですね。
もうすぐ発売となりますので、よろしくお願いします!

今回は以上です。それでは、今日も良い一日になるよう願っております。

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