ギリシャ神話の頃から、ヨーロッパで親しまれるヘーゼルナッツ。古くから食用、薬用として使用されており、ギリシャ神話などにも数多く登場するヘーゼルナッツ。他のナッツに比べて風味が強く、独特の甘みと香りが特⾧です。
焼菓子やチョコレートの材料、アイスクリームの風味付けなど、幅広い用途にも使われ親しまれているナッツの一つですが、焙煎してそのまま食べると栄養価が高く、健康にもよいです。何より焼き立ての魅力は他に代えがたい価値があります。
日本での流通はトルコ産がほとんどの中、当店では名産地であるイタリアのシチリア産ヘーゼルナッツをご提供。栗のような甘い香り、味わい、深いコク。
ちなみに、日本国内ではヘーゼルナッツを目の前で自家焙煎にてご提供しているショップはほとんどありません。ハイテク電動マシンならではの技です。
神話の頃から食されていた禁断の実、是非ともご賞味下さいね。
※価格:90g 1,500円(税込)
店頭およびオンラインショップにて販売しております。