代表中田です。
昨日（１月９日）から厳しい寒さも若干和らぎ、比較的に過ごしやすい日々となっていますね。
今日はブレンドレシピの調整に時間を割きました。ブレンドの基本方針としては、ブラジル、コロンビア、グアテマラ等のブレンド定番をベースとして、全てに一定割合でスペシャルティコーヒー豆を組み入れるというものです。いわゆる「スペシャルティブレンド」となります。
「毎日飲めるスペシャルティコーヒー」を掲げる当店としては、販売価格を抑えつつ継続して日々の生活の彩となれますよう「ブレンドメニューの開発」にも努力して参ります。
ブレンド名としては、①野方あじわいブレンド ②さわやかブレンド　③ゆったりブレンド　という三つの商品名を考えております。気に入っていただける商品が見つかりますよう、また、それぞれ生活のシーンに応じて相応しい味わいや風味となりますよう酸味や苦味、コク等を調整していきます。
ご愛顧いただけますよう、どうぞよろしくお願いいたします。