近日「パナマ ゲイシャ チリキ ボルカン ナチュラル LIMITED【【New Crop!】」が販売スタートします。
そこで、パナマコーヒーの魅力についてご紹介します。
パナマでコーヒー栽培が盛んな地域はバル火山付近です。
この辺りはミネラル豊富な火山性の土壌が広がっており、カリブ海からの穏やかな風が丘陵地帯に吹き渡ります。そして豊富な日照時間。
アラビカコーヒーの生産地として完璧な条件が揃っています。
フルーツのような芳醇な香りが世界に衝撃を与えたエスメラルダ農園やレリダ農園は有名ですよね。特にゲイシャ種の栽培を行う農園が増えています。
今回のコーヒー豆は、Tierras Altas (ティエラス・アルタス)地区、のVolcan (ボルカン)エリアで生産されています。
火山の豊富なミネラルと、アラビカコーヒーにとって最適な自然環境を備えるエリアとなります。
この希少で秀逸なコーヒーをご賞味いただけたら嬉しく思います。